고구마냉장보관1 고구마 보관하는 법, 냉장고에 넣으면 왜 금방 상할까 고구마 한 박스 사서 냉장고 채소칸에 넣어 뒀는데, 며칠 뒤 꺼내 보니 겉이 거뭇거뭇하고 속이 딱딱하게 변해 있었던 적 있으시죠. 고구마 보관하는 법은 의외로 냉장고에 넣지 않는 것부터 시작해요. 고구마는 추위에 약해서 10도 아래로 내려가면 쉽게 상하거든요. 신문지에 싸서 상자에 담고, 너무 춥지도 덥지도 않은 실내에 두는 게 가장 오래 가요.고구마는 씻지 말고 흙이 묻은 채로 하루 이틀 그늘에서 말린 뒤, 한두 개씩 신문지에 싸서 종이상자에 담아 서늘한 실내(대략 12~15도)에 두세요. 오래 두고 먹을 거라면 삶거나 구워서 냉동하는 게 맞아요.이 글 순서1. 고구마를 냉장고에 넣으면 안 되는 이유2. 상자 보관 전에 할 일3. 고구마 보관하는 법, 장소 고르기4. 오래 두고 먹으려면 익혀서 냉동5... 2026. 10. 12. 이전 1 다음
